I nostri vini

Vini bianchi

I nostri vini bianchi biologici — dal Grenache Blanc allo Chardonnay premiato

Due interpretazioni del bianco nella nostra tenuta di Domazan: il Château Blanc, un AOP Côtes du Rhône da Grenache Blanc, minerale e leggermente rotondo — ideale con il pesce, i formaggi di capra e la fonduta. E il nostro Chardonnay IGP Pays d'Oc, più aromatico, premiato con una medaglia d'oro al Concours de Mâcon 2024 (annata 2023).

Entrambi sono certificati biologici Bureau Veritas, coltivati sul nostro terroir del Gard dal 1978. Disponibili in bottiglia da 75 cl, in magnum (1,5 L) o in bag-in-box da 3 L per il Blanc CDR.

🏅 Château Blanc CDR — Oro Concours de Mâcon 2021 · Hachette des Vins 2023 ★
🏅 Chardonnay IGP — Oro Concours de Mâcon 2024 (annata 2023)

Qual è la differenza tra il Château Blanc e lo Chardonnay?
Il Château Blanc è un AOP Côtes du Rhône da Grenache Blanc: terroir provenzale, minerale, leggera rotondità, tipico del Gard. Lo Chardonnay è un IGP Pays d'Oc: vitigno internazionale, più aromatico (agrumi, fiori bianchi), con un attacco più fresco. Il primo accompagna il pesce e il formaggio di capra, il secondo i frutti di mare e il sushi.
A quale temperatura servire un vino bianco biologico del Gard?
Tra 10 e 12 °C per entrambe le cuvée. Togli la bottiglia dal frigorifero 10-15 minuti prima di servire — un bianco troppo freddo nasconde i suoi aromi. In estate l'ideale è un secchiello del ghiaccio (senza raffreddare troppo).
Quanto si conserva il bag-in-box di bianco?
Il nostro BIB Blanc da 3 L si conserva fino a 6 settimane dopo l'apertura, in frigorifero. La sacca interna impedisce il contatto con l'ossigeno — è il vantaggio principale del formato BIB rispetto alla bottiglia aperta (max 3-4 giorni).

I clienti dicono

4.71 ★ (322)
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Vini Biologici Certificati

Coltivazione senza pesticidi né diserbanti di sintesi, dal 1978.

Spedizione Accurata

Imballaggi protettivi adatti a bottiglie, magnum e BIB.

Direttamente dal Produttore

Nessun intermediario, rapporto trasparente e prezzi giusti.

Vini Vegani

Chiarificazione naturale, senza alcun elemento di origine animale.