Le mot du vigneron
Roussanne/Grenache – Arômes de fleurs blanches, miel, abricot et de poire. Un vin d’une grande élégance et complexité aromatique, puissant, avec une belle structure acide et de la longueur en bouche.
- CEPAGE(S) : Roussanne – Grenache blanc
- TERROIR : Argilo-Calcaire
- CLIMAT : Méditerranéen (étés chauds, hivers doux).
- AGE MOYEN DE LA VIGNE : 30 – 50 ans
- RENDEMENT : 50Hl/ha
Se marie bien avec...
Agréable avec les poissons de la Méditerranée cuisinés à l’huile d’olive et accompagnés de légumes confits et d’herbes aromatiques et fromages.