• Château des Coccinelles - Vin rouge- Syrah - Vin biologique vegan - IGP Pays D'oc (Gard) (30)
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Château des Coccinelles

Coccinelles - Syrah - IGP Pays d'oc - Biologisch

Coccinelles - Syrah - IGP Pays d'oc - Biologisch

8,50 EUR
10,00 EUR 8,50 EUR
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Jahr
Kapazität

Granatrote Farbe, Aromen von roten und schwarzen Früchten. Dieser Wein mit seiner samtigen und seidigen Textur spricht Feinschmecker an.

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Technisches Datenblatt

Eigenschaften
Appellationg.g.A. Pays d'Oc
Jahrgang2023
FarbeRot
Rebsorten100 % Syrah
GebindeFlasche
Alkoholgehalt13,5 %
Serviertemperatur14°C -16°C
Lagerung / Aufbewahrung2 Jahre
Biologischer Anbau
Terroir & Weinberg
TerroirLehm-Kalkstein
KlimaMediterran
Pflanzdichte4000 Stöcke/ha
Alter der Reben15 Jahre
Ertrag80hl/ha
LeseMaschinell
Weinbereitung & Ausbau
WeinbereitungTemperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank
Ausbau / ReifungAusbau von 6 Monaten vor der Abfüllung
Verkostung & Speiseempfehlungen
AussehenTiefe und glänzende Farbe
NaseDezente, aber elegante Aromen von reifen Heidelbeeren, Sauerkirschen und Veilchen, verfeinert durch eine Spur weißen Pfeffer und eine leichte würzige Note.
GaumenSaftiger Charakter und eine schöne fruchtige Ausdruckskraft. Die seidigen Tannine verleihen eine leichte Struktur, während eine belebende Frische und dezent würzige Noten den Gaumen bis zu einem mittellangen Abgang begleiten
SpeiseempfehlungenHasenterrine mit Steinpilzen, ein provenzalischer Schmortopf und Hartkäse.
Auszeichnungen & Medaillen 🏅
88/100 von Falstaff, Romana Echensperger, Master of Wine für den Jahrgang 2023

Ein Wort vom Winzer

100 % Syrah – Ein fruchtiger und pfeffriger, strukturierter Wein mit dunkler Farbe. Ein aromatischer, delikater und doch kräftiger Wein. Aromen von roten und schwarzen Früchten und Blüten: Himbeere, Johannisbeere, Heidelbeere, Brombeere, Veilchen und Gewürze (Trüffel, Pfeffer, Lakritz, Menthol).

  • REBSORTE(N): 100 % Syrah
  • TERROIR: Ton-Kalkstein
  • KLIMA: Mediterran (heiße Sommer, milde Winter).
  • DURCHSCHNITTLICHES ALTER DES WEINSTOCKS: 10 – 15 Jahre
  • ERTRAG: 50 – 70 hl/ha

Passt gut zu...

Passt zu einer Hasenterrine mit Steinpilzen, Tapas.

Häufige Fragen

Ist der Wein Coccinelles - Syrah - IGP Pays d'oc - Biologisch biologisch zertifiziert?

Ja. Der Coccinelles - Syrah - IGP Pays d'oc - Biologisch ist von Bureau Veritas Certification France als biologisch (AB) zertifiziert. Das Weingut ist seit 1978 biologisch und einer der Pioniere des Bio-Weins im Rhônetal (Trauben ohne synthetische Pestizide oder Herbizide angebaut).

Welche Rebsorten enthält der Coccinelles - Syrah - IGP Pays d'oc - Biologisch?

Der Coccinelles - Syrah - IGP Pays d'oc - Biologisch wird aus folgenden Rebsorten hergestellt: 100 % Syrah.

Wie lange kann ich den Coccinelles - Syrah - IGP Pays d'oc - Biologisch aufbewahren?

2 Jahre

Wie hoch ist der Alkoholgehalt des Coccinelles - Syrah - IGP Pays d'oc - Biologisch?

13,5 %

Liefern Sie nach Frankreich und Europa?

Ja. Kostenloser Versand im französischen Mutterland ab 65 €, Versand nach Deutschland und in ganz Europa. Verkauf ab Hof in Domazan (Gard), Montag bis Samstag von 9 bis 19 Uhr.