Weingut seit 1928
Notre Histoire
Als Vorreiter des ökologischen Landbaus in Domazan (an der Südspitze des Rhône-Tals) zeichnet sich Château des Coccinelles seit drei Generationen durch die Herstellung von Bio-Weinen aus.
Dieses Weingut gehört seit 1928 der Familie FABRE. Für sie ist es eine Freude und eine echte Herausforderung, ihre Leidenschaft für Wein mit umweltschonenden Anbaumethoden zu verbinden.
Winzerproduzent und Erntehelfer
Notre Domaine
C’est à Domazan, au sud de la vallée du Rhône méridionale et à proximité des plus beaux sites historiques, entre le pont d’Avignon et le Pont du Gard, que se situe le Château des Coccinelles.
Le domaine couvre 80 hectares qui s’étendent autour du plateau de Signargues, terroir d’excellence, qui se distingue par son histoire géologique exceptionnelle. Exposé sud/sud-est et balayé par le mistral 200 jours par an, cet ancien lit du Rhône dispose des mêmes galets roulés que son prestigieux voisin Châteauneuf-du-Pape. Mais toute sa singularité repose sur la composition de son sol, plus argileux en profondeur qu’en surface, qui assure un effet tampon et permet une alimentation hydrique des vignes. Un atout majeur qui a toute son importance dans l’équilibre et la la finesse des vins.
Notre Terroir
Der Weinberg liegt auf einem mit gerollten Kieselsteinen bedeckten Lehm-Kalkstein-Boden, auf dem hauptsächlich die Rebsorten Syrah, Grenache, Roussanne und Chardonnay angebaut werden. Um die Qualität seiner Böden zu erhalten, setzt das Haus auf ökologischen Landbau. „Offiziell erhielten wir das Bio-Siegel im Jahr 1978, auch wenn wir diese Anbaumethode schon lange zuvor praktiziert haben“, erklärt Jean-Baptiste MANGIN, Mitverwalter des Weinguts. Sämtliche Chemikalieneinsätze sind aus den Vorgaben des „Ökologischen Landbaus“ ausgeschlossen.
ÉQUIPE EN PLACE
Mehrere Generationen beteiligt...
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1928
Gabriel FABRE
Le Fondateur
Gabriel FABRE pose la dernière pierre du mas actuel. La légende prétend que ce mas a été construit grâce à une récolte de cerises… René FABRE naîtra en ses murs l’année suivante.
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1950
René FABRE
Marie-Claire FABRE
Die Visionäre
Mit gerade einmal 21 Jahren übernahm René die Leitung des Weinguts, das noch immer gemischten Weinbau betrieben hatte: Weinreben, Kirschen und Aprikosen (die Ältesten erinnern sich noch an die Qualität seiner Früchte). Er heiratete 1961 Marie-Claire, die sich um die Weinherstellung kümmerte. Eine Frau damals im Keller? Ketzerei! Aber das ist erst der Anfang... René und Marie-Claire haben eine avantgardistische Idee: biologische Landwirtschaft!
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1978
OBTENTION DU LABEL ``AGRICULTURE BIOLOGIQUE``
Dès 1974, le domaine participe au 1er congrès international de « Nature et Progrès » qui accueille 15 000 personnes dont 170 journalistes.
En 1978, à la demande de cette association, les 1er contrôles externes permettent l’établissement des premiers certificats officiels « Nature et progrès ». Les premières étiquettes avec la mention « culture biologique » sont imprimées.
30 ans avant tout le monde, contre vents et marées, le mouvement est en marche.
Un plateau de cerises est offert au ministre de l’agriculture en même temps que le premier cahier des charges biologique.
Le nom de « Domaine des Coccinelles » est choisi. -
1999
« LES BATISSEURS »
Raymond FABRE prend la direction de la propriété.
Il agrandit et modernise les chais de vinification. Sa sœur Christine développe la commercialisation. Les vins du Château des Coccinelles se dégustent désormais dans les 3 couleurs. -
2007
„DAS TEAM AN ORT“
Paul-Henri FABRE übernimmt zusammen mit seinem Schwager Jean-Baptiste MANGIN die Führung. Unter ihrer Führung wird sich die Qualität der Domain weiter verbessern. Die Produktion ist mittlerweile in 12 Jahrgängen erhältlich und kann auf der ganzen Welt genossen werden.
Als Zeichen des Respekts und der Anerkennung der Arbeit der Ältesten wird ein Kirschbaum neu gepflanzt.
