Weingut seit 1928
Unsere Geschichte
Als Pionier des ökologischen Landbaus in Domazan (an der Südspitze des Rhônetals) zeichnet sich das Château des Coccinelles seit drei Generationen durch die Produktion von Bio-Weinen aus.
Dieses Weingut gehört der Familie FABRE seit 1928. Es ist für sie eine Freude und eine echte Herausforderung, ihre Leidenschaft für Wein mit Anbaumethoden zu verbinden, die den Respekt vor der Umwelt gewährleisten.
Weinbauer, Winzer und Erzeuger
Unsere Domäne
In Domazan, südlich des südlichen Rhônetals und in der Nähe der schönsten historischen Stätten, zwischen der Brücke von Avignon und dem Pont du Gard, befindet sich das Château des Coccinelles.
Das Gut umfasst 80 Hektar, die sich um das Plateau von Signargues erstrecken, ein Terroir der Exzellenz, das sich durch seine außergewöhnliche geologische Geschichte auszeichnet. Nach Süden/Südosten ausgerichtet und 200 Tage im Jahr vom Mistral durchfegt, verfügt dieses ehemalige Rhonebett über die gleichen abgerundeten Kieselsteine wie sein prestigeträchtiger Nachbar Châteauneuf-du-Pape. Seine ganze Einzigartigkeit beruht jedoch auf der Zusammensetzung seines Bodens, der in der Tiefe lehmiger ist als an der Oberfläche, was einen Puffereffekt gewährleistet und eine Wasserversorgung der Reben ermöglicht. Ein großer Vorteil, der für das Gleichgewicht und die Finesse der Weine von großer Bedeutung ist.
Unser Land
Der Weinberg liegt auf einem lehmig-kalkhaltigen Boden, der mit Rollkieseln bedeckt ist und hauptsächlich Syrah, Grenache, Roussanne und Chardonnay produziert. Um die Qualität seiner Böden zu erhalten, setzt das Weingut auf biologischen Anbau. „Wir haben das Bio-Label 1978 offiziell erhalten, obwohl wir diese Anbaumethode schon lange vorher praktiziert haben“, erklärt Jean-Baptiste MANGIN, Mitgeschäftsführer des Weinguts. Alle chemischen Zusätze sind im Lastenheft „Biologischer Landbau“ verboten.
TEAM VOR ORT
Mehrere Generationen engagiert.
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1928
Gabriel FABRE
Der Gründer
Gabriel FABRE legt den letzten Stein des heutigen Bauernhauses. Der Legende nach wurde dieses Bauernhaus mit einer Kirschenernte finanziert… René FABRE wird im folgenden Jahr in diesen Mauern geboren.
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1950
René FABRE
Marie-Claire FABRE
Die Visionäre
Mit nur 21 Jahren übernimmt René die Leitung des noch polykulturellen Weinguts: Reben, Kirschen und Aprikosen (die Alten erinnern sich noch an die Qualität seiner Früchte). 1961 heiratet er Marie-Claire, die sich unter anderem um die Weinbereitung kümmern wird. Eine Frau im Keller zu dieser Zeit? Eine Ketzerei! Aber das ist erst der Anfang... René und Marie-Claire haben eine avantgardistische Idee: den ökologischen Landbau!
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1978
ERHALT DES LABELS „BIOLOGISCHE LANDWIRTSCHAFT“
Bereits 1974 nimmt das Weingut am ersten internationalen Kongress von „Nature et Progrès“ teil, der 15.000 Menschen, darunter 170 Journalisten, empfängt.
1978 ermöglichen auf Wunsch dieser Vereinigung die ersten externen Kontrollen die Ausstellung der ersten offiziellen „Nature et Progrès“-Zertifikate. Die ersten Etiketten mit der Aufschrift „biologischer Anbau“ werden gedruckt.
30 Jahre vor allen anderen, gegen alle Widerstände, ist die Bewegung in Gang.
Ein Teller Kirschen wird dem Landwirtschaftsminister zusammen mit den ersten Bio-Spezifikationen angeboten.
Der Name „Domaine des Coccinelles“ wird gewählt. -
1999
„DIE ERBAUER“
Raymond FABRE übernimmt die Leitung des Anwesens.
Er erweitert und modernisiert die Weinkeller. Seine Schwester Christine entwickelt den Vertrieb. Die Weine des Château des Coccinelles können nun in allen 3 Farben genossen werden. -
2007
„DAS BESTEHENDE TEAM“
Paul-Henri FABRE übernimmt zusammen mit seinem Schwager Jean-Baptiste MANGIN die Leitung. Unter ihrer Führung wird das Weingut weiter an Qualität gewinnen. Die Produktion umfasst nun 12 Cuvées und wird weltweit verkostet.
Ein Kirschbaum wird als Zeichen des Respekts und der Anerkennung der Arbeit der Vorfahren neu gepflanzt.
