Unser Merlot aus dem Jahrgang 2022 erhielt von Falstaff eine Bewertung von 88/100.
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Mit großem Stolz verkünden wir die Auszeichnung unseres Château des Coccinelles Merlot 2022 durch den renommierten internationalen Weinführer Falstaff , der ihm 88 von 100 Punkten verlieh. Diese Auszeichnung würdigt jahrzehntelange, leidenschaftliche Arbeit und bestätigt die außergewöhnliche Qualität unserer Bioweine. Falstaff, eine führende Autorität in der europäischen Weinwelt, zeichnet die besten Weine durch strenge Verkostungen von international anerkannten Experten aus. |
Quelle: Offizielle Verkostungsnotiz zu Falstaff - Merlot 2022
Eine Auszeichnung, die unser Engagement für Qualität bestätigt.
Die von Falstaff für unseren Merlot 2022 verliehene Punktzahl von 88/100 ist weit mehr als nur eine Auszeichnung: Sie bestätigt unsere Philosophie und unser Fachwissen. Seit 1978 bewirtschaftet Château des Coccinelles seine Reben biologisch und mit größtem Respekt vor dem Terroir des Gard. Dieser anspruchsvolle Ansatz, der seit Generationen in unserer Familie weitergegeben wird, ermöglicht es uns, authentische Weine zu erzeugen, die den Charakter unseres Pays d'Oc IGP-Terroirs voll zum Ausdruck bringen.
Jede Flasche unseres Merlot 2022 ist das Ergebnis sorgfältigster Arbeit, vom Rebstock bis zum Weinkeller. Diese Auszeichnung von Falstaff bestätigt, dass sich unser Engagement für umweltverträglichen Weinbau und unser ständiges Streben nach Qualität auszahlen. Als unabhängige Winzer sind wir stolz darauf, dass unsere Arbeit von einem der anspruchsvollsten Weinführer der Welt gewürdigt wird.
Verkostungsnotizen von Romana Echensperger, Master of Wine
Unser Merlot 2022 wurde von Romana Echensperger , einer renommierten Master of Wine – einer der angesehensten Auszeichnungen in der internationalen Weinwelt –, verkostet. Ihre Expertise und Sorgfalt verleihen dieser Bewertung besonderes Gewicht.
„Ein eher rotfuchtiger Merlot mit Aromen von Himbeeren, Roten Johannisbeeren und einem Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen animierend, dezent trocknend, mit moderat-frischer Säure. Unkompliziert, charmant und ideal für den täglichen Genuss.“
Romana Echensperger beschreibt unseren Merlot 2022 auf Französisch als einen fruchtbetonten Wein mit feinen Aromen von Himbeeren und roten Johannisbeeren , die von einer subtilen Kräuternote unterstrichen werden. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und erfrischend mit einer leicht trockenen Struktur und einer frischen, moderaten Säure .
Die Schlüsselwörter dieser Verkostung? „Einfach, charmant und ideal für den täglichen Genuss“ – Eigenschaften, die die Zugänglichkeit und Eleganz dieses Merlots perfekt widerspiegeln. Der Begriff „unkompliziert“ (einfach) ist hier keineswegs abwertend gemeint, sondern unterstreicht die unkomplizierte Trinkbarkeit und den unmittelbaren Genuss, den dieser Wein bietet, ohne Schwere oder übermäßige Komplexität. Ideal für den täglichen Genuss , also perfekt für gesellige Stunden. Ein preisgekrönter Bio-Wein , der sowohl erfahrene Weinkenner als auch diejenigen begeistern wird, die die Welt des Merlot zum ersten Mal entdecken.
Speisen- und Weinbegleitung: Wie verkostet man unseren Merlot 2022?
Mit seinem fruchtigen Aromaprofil und seiner ausgewogenen Struktur harmoniert unser Merlot 2022 hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten. Hier sind unsere Empfehlungen für die perfekte Kombination, um Ihr Geschmackserlebnis zu bereichern:
Fleisch und Grillgerichte:
- Entenbrust mit roten Beeren
- Gegrillte Lammspieße
- Gegrillte Rinderrippchen
- Kräutermariniertes Ribeye-Steak
Mediterrane und orientalische Küche:
- Lamm-Tajine mit Pflaumen
- Griechische Moussaka
- Würzige Kefta-Spieße
- Provenzalische Ratatouille
Käsesorten:
- Schafskäse
- Young County
- Kanal zwischen
Serviervorschlag: Um die Himbeer- und Johannisbeeraromen unseres Merlot 2022 voll zu genießen, servieren Sie ihn bei einer Temperatur zwischen 14 °C und 16 °C . Sie können ihn auch etwa dreißig Minuten vor dem Genuss leicht dekantieren, um sein volles Aromenspektrum freizusetzen.
Abschluss
Die 88-Punkte-Bewertung von Falstaff für unseren Merlot 2022 ist eine Anerkennung, die uns tief berührt und unser tägliches Engagement für Qualität und ökologischen Anbau bestätigt. Diese prestigeträchtige Verkostungsnote belegt, dass Château des Coccinelles zu den führenden Erzeugern feinster Bio-Merlots in unserer Region zählt.
Wir danken all unseren treuen Kunden und Unterstützern herzlich für ihr Vertrauen, das uns ermutigt, unsere Expertise im Weinbau mit Leidenschaft und hohen Standards weiterzuführen.
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Quelle: Offizielle Verkostungsnotiz von Falstaff - Merlot 2022