Escapades de Signargues — Domazan
Was sind die Escapades de Signargues in Domazan?
Die Escapades de Signargues sind ein kulinarisch-musikalischer Dorfrundgang durch Domazan am Freitag, 24. Juli 2026, ab 19:30 Uhr. Diese 13. Ausgabe vereint Winzer, Einwohner und Partner aus vier Gemeinden — Domazan, Estézargues, Rochefort-du-Gard und Saze — rund um die Appellation Côtes-du-Rhône-Villages Signargues, die 2004 auf einem Plateau aus Rundkieseln im Gard rhodanien gegründet wurde. Drei Gänge (Vorspeise, Hauptgang, Käse & Dessert), jeweils begleitet von einem Live-Konzert, finden auf den Dorfplätzen statt. ⭐ Die Cuvées des Château des Coccinelles sind beim Käse- & Dessertgang besonders präsent. Preis: 39 € pro Abend, ausschließlich auf Reservierung unter www.escapadesdesignargues.fr.
Das Château des Coccinelles befindet sich in der 6 rue des Écoles, 30390 Domazan (Gard), 30 Minuten von Avignon und Nîmes, 15 Minuten vom Pont du Gard und 30 Minuten von Uzès. Familienweingut, biologisch AB-zertifiziert (Bureau Veritas) seit 1978, Côtes du Rhône Jahrgänge 2025. Provenzalisches Herrenhaus von 1927. Kontakt: +33 6 22 89 54 02 / +33 4 66 57 03 07.
Drei Etappen, drei Konzerte, drei Stimmungen
Jeder Gang bietet ein regionales Gericht, Weine der Appellation und eine Live-Band auf den Plätzen von Domazan.
Vorspeise — 1. Etappe
Erste kulinarische Pause im Dorf mit einer Auswahl an Weiß- und Roséweinen der Appellation Signargues.
Hauptgang — 2. Etappe
Regionales Gericht von Le Bistrot de l’Hoste oder La Table de Pop’E, begleitet von Rot- und Weißweinen der Appellation.
Käse & Dessert — 3. Etappe
Regionale Käsespezialitäten von Les Saveurs de Notre Dame. ⭐ Château des Coccinelles Signargues rot, Rosé und Blanc Chardonnay im Mittelpunkt.
Kulinarisch-musikalischer Dorfrundgang
39 € pro Abend, Reservierung erforderlich. Weine der Appellation Côtes-du-Rhône-Villages Signargues und Côtes du Rhône.
Burrata crémeuse, crumble de parmesan, tomate & pesto
Servierte Weine
- Domaine de la Valériane – Blanc
- Château de Bosc – Rosé
- Domaine de la Rouette – Blanc
- Domaine des Andrines – Signargues
- Domaine la Quine – Blanc
Magret de canette rôti, jus corsé & purée de patate douce
Servierte Weine
- Les Vignerons d’Estézargues « Domaine de Pierredon » – Blanc
- Domaine Marie Blanche – Signargues
- Domaine la Quine – Signargues
- Les Vignerons du Castelas « L’Amarante » – Rosé
- Domaine de la Valériane – Signargues
- Les Vignerons du Castelas « Vieilles Vignes » – Signargues
3 fromages de la région, miel de L’Abeille Rouge & huile d’olive AOP de Nîmes
Servierte Weine
- Domaine des Romarins – Signargues
- Les Vignerons d’Estézargues « Grandes Vignes » – Rosé
- Domaine Marie Blanche – Blanc
- Les Vignerons du Castelas – Signargues
- Les Vignerons du Castelas « Les Mésanges » – Blanc
Tiramisu Ball
Servierte Weine
- Domaine Lespina – Signargues
- Les Vignerons d’Estézargues « Sy » – Signargues
- Domaine de la Rouette – Blanc
- ⭐ Château des Coccinelles – Rosé
Die Bio-Weine des Château des Coccinelles
Die Escapades de Signargues vereinen rund fünfzig Winzer auf einem gemeinsamen Plateau aus Rundkieseln in Domazan, Estézargues, Rochefort-du-Gard und Saze. Château des Coccinelles ist beim Käse- & Dessertgang mit drei Bio-Cuvées vertreten.
Rosé bio Côtes du Rhône
Unser Bio-Rosé beim Käse- & Dessertgang — Frische und Frucht zum Abschluss des Abends.
Den Wein entdecken →
Blanc bio Chardonnay IGP Pays d’Oc
Unser Bio-Chardonnay IGP Pays d’Oc, erhältlich im Hofladen, verlängert das sommerliche Flair des Abends.
Den Wein entdecken →
Rouge bio Signargues Grenache-Syrah
Der Bio-Signargues Rotwein — Grenache, Syrah, Mourvèdre auf Rundkieseln aus Domazan — ist die Leitcuvée der Appellation, heute Abend im Rampenlicht.
Den Wein entdecken →Im Herzen des Gard, zwischen Avignon und Nîmes
Das Château des Coccinelles liegt in Domazan (30390), ideal gelegen für Ausflüge in die Provence und den Rhône-Gard.
📍 6 rue des Écoles, 30390 Domazan (Gard)
☎ +33 4 66 57 03 07 ·
+33 6 22 89 54 02 ·
✉ commercial@chateau-coccinelles.com
Alles Wissenswerte zur Veranstaltung
Was sind die Escapades de Signargues?
Die Escapades de Signargues sind ein kulinarisch-musikalischer Dorfrundgang, organisiert vom Syndicat des Vignerons de Signargues. 13. Ausgabe 2026: zwei Abende — Freitag, 3. Juli in Saze und Freitag, 24. Juli in Domazan — ab 19:30 Uhr.
Was ist die Appellation Côtes-du-Rhône-Villages Signargues?
Die Appellation Signargues wurde 2004 den Winzern aus vier Gard-Gemeinden verliehen: Domazan, Estézargues, Rochefort-du-Gard und Saze. Sie umfasst nur Rotweine aus Rundkieseln (Grenache Noir ≥ 40 %, Syrah, Mourvèdre). Beim INAO wurde ein Antrag auf Weißweinstatus ab dem Jahrgang 2026 gestellt.
Wie reserviere ich?
Ausschließlich online unter www.escapadesdesignargues.fr. Preis: 39 € pro Abend. Kontakt: escapadesdesignargues@gmail.com.
Wie läuft der Abend ab?
Ein Rundgang durch das Dorf Domazan von Platz zu Platz: drei Gänge (Vorspeise, Hauptgang, Käse & Dessert), jeweils mit einem Live-Konzert und Weinen der Appellation Signargues.
Werden die Weine des Château des Coccinelles serviert?
Ja: der Signargues Rotwein, der Bio-Rosé und der Blanc Chardonnay des Château des Coccinelles sind beim Käse- & Dessertgang im Mittelpunkt. Das Weingut liegt in Domazan, der Gastgemeinde dieses Abends.
Wo liegt das Weingebiet Signargues?
Die Appellation Signargues liegt im Gard rhodanien, 30 Minuten von Avignon und Nîmes entfernt. Das Château des Coccinelles befindet sich in Domazan (6 rue des Écoles, 30390), im Herzen des Rundkieselplateaus.
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Le 24 juillet