Nos récompenses et médailles
Concours Challenge Millésime BIO 2024 - Médaille Argent
Millésime 2020
Commentaire de dégustation du jury : Belle robe grenat, reflets tuilés. Nez fruits rouges confituré et riche. Bouche ample et longue. Bel équilibre.
Concours Vignerons Indépendants 2023 - Médaille Bronze
Millésime 2020
Concours Vinalies Internationales 2017 - Médaille Or
Millésime 2015
Commentaire de dégustation du jury : Avec ce vin c’est une belle rencontre qui se prépare. D’abord attiré par la somptueuse robe grenat intense, le nez est interpellé par une explosion de fragrances fruitées notamment les notes de cassis, de cerises noires et d’épices. La trame aromatique de ce nectar est d’une grande précision. La myrtille, la mûre écrasée mais aussi les notes de cacao, de réglisse et de tabac complètent cette palette aromatique qui n’en finit pas et persiste en fin de bouche. Une réussite pour cette cuvée d’une grande finesse dont une pointe d’acidité élégante embellit la finale. À déguster sur une belle côte de bœuf, simplement grillée ou accompagnée d’une sauce au poivre vert.
Le mot du vigneron
Syrah/Grenache Un vin fruité et poivré, robe sombre. Aromatique et élégant quoique charpenté. Des senteurs fruitées, une grande ampleur en bouche. Puissance et générosité.
Le millésime 2018 est marqué par une qualité et une belle quantité grâce notamment à des conditions climatiques favorables. Une très belle intensité aromatique, une grande concentration et des couleurs soutenues. Le degré d’alcool a été atteint sans excès, avec une très belle concentration des sucres, des acides et des tannins, pour un millésime d’exception.
Se marie bien avec...
On le conseillera sur une belle pièce de bœuf en croûte de sel, un civet, ou une viande tendre doucement mijotée ou des rognons.