Het woord van de wijnmaker
100% Syrah – Een fruitige en peperachtige wijn, gestructureerd met een donkere kleur. Een aromatische, delicate maar krachtige wijn. Aroma's van rode en zwarte vruchten en bloemen: framboos, kruisbes, bosbes, braam, viooltje en specerijen (truffel, peper, zoethout, menthol).
- DROGERS: 100% Syrah
- TERROIR: Argilo-Kalk
- KLIMAAT: Mediterraan (hete zomers, milde winters).
- GEMIDDELDE LEEFTIJD VAN DE WIJNSTOK: 10 – 15 jaar
- OPBRENGST: 50 – 70hl/ha
Past goed bij...
Te proeven op een terrine van haas met cèpes, tapas.