Wijndomein sinds 1928
Ons verhaal
Als pionier van de biologische landbouw in Domazan (in het uiterste zuiden van de Rhônevallei) blinkt Château des Coccinelles al drie generaties uit in de productie van biologische wijnen.
Het domein is sinds 1928 in handen van de familie FABRE. Voor de familie is het een plezier en een echte uitdaging om haar passie voor wijn te combineren met teeltmethoden die het milieu respecteren.
Wijnboer, producent en oogster
Ons domein
Château des Coccinelles ligt in Domazan, in het zuiden van de zuidelijke Rhônevallei en vlak bij de mooiste historische plekken, tussen de brug van Avignon en de Pont du Gard.
Het domein beslaat 80 hectare rond het plateau van Signargues, een uitzonderlijk terroir met een bijzondere geologische geschiedenis. Deze oude bedding van de Rhône, op het zuiden/zuidoosten gericht en 200 dagen per jaar door de mistral gegeseld, heeft dezelfde rolkeien als zijn prestigieuze buur Châteauneuf-du-Pape. Maar het bijzondere zit in de samenstelling van de bodem, die dieper kleiachtiger is dan aan de oppervlakte: dat werkt als buffer en zorgt voor watervoorziening van de wijnstokken. Een groot voordeel voor de balans en de finesse van de wijnen.
Ons terroir
De wijngaard ligt op een klei-kalkbodem bedekt met rolkeien en brengt vooral de druivensoorten syrah, grenache, roussanne en chardonnay voort. Om de kwaliteit van de bodem te behouden, kiest het domein voor biologische landbouw. “We hebben het biolabel officiële in 1978 behaald, al pasten we deze teeltwijze al veel eerder toe”, zegt Jean-Baptiste MANGIN, mede-bedrijfsleider van het domein. Alle chemische middelen zijn verboden volgens het lastenboek “Biologische landbouw”.
HET TEAM
Meerdere betrokken generaties...
-
1928
Gabriel FABRE
De oprichter
Gabriel FABRE legt de laatste steen van de huidige mas. Volgens de legende is deze boerderij gebouwd dankzij een kersenoogst… René FABRE wordt er het jaar daarop geboren.
-
1950
René FABRE
Marie-Claire FABRE
De visionairs
Op amper 21-jarige leeftijd neemt René de leiding over het domein, dan nog een gemengd bedrijf: wijnstokken, kersen en abrikozen (de ouderen herinneren zich nog de kwaliteit van zijn fruit). In 1961 trouwt hij met Marie-Claire, die zich onder meer met de vinificatie bezighoudt. Een vrouw in de wijnkelder in die tijd? Ketterij! Maar dat is nog maar het begin… René en Marie-Claire hebben een vooruitstrevend idee: biologische landbouw!
-
1978
HET LABEL ``BIOLOGISCHE LANDBOUW`` BEHAALD
Al in 1974 neemt het domein deel aan het 1e internationale congres van “Nature et Progrès”, met 15.000 bezoekers, onder wie 170 journalisten.
In 1978 leiden de eerste externe controles, op verzoek van deze vereniging, tot de eerste officiële “Nature et Progrès”-certificaten. De eerste etiketten met de vermelding “biologische teelt” worden gedrukt.
30 jaar vóór iedereen, tegen de stroom in, is de beweging op gang.
Een schaal kersen wordt aan de minister van Landbouw aangeboden, samen met het eerste biologische lastenboek.
De naam “Domaine des Coccinelles” wordt gekozen. -
1999
“DE BOUWERS”
Raymond FABRE neemt de leiding van het domein over.
Hij breidt de wijnkelders uit en moderniseert ze. Zijn zus Christine bouwt de verkoop uit. De wijnen van Château des Coccinelles zijn voortaan in alle 3 de kleuren te proeven. -
2007
“HET HUIDIGE TEAM”
Paul-Henri FABRE neemt het roer over met zijn zwager Jean-Baptiste MANGIN. Onder hun leiding wint het domein nog verder aan kwaliteit. De productie omvat nu 12 cuvées en wordt over de hele wereld geproefd.
Er wordt een kersenboom herplant als teken van respect en erkenning voor het werk van de vorige generaties.
