3 producten

Alcoholvrije wijn van Château des Coccinelles — gedealcoholiseerde Chardonnay, stil en mousserend

Een alcoholvrije wijn is een wijn waaruit na de vinificatie de alcohol is verwijderd, zodat hij onder de grens van 0,5% vol komt. Op Château des Coccinelles, familiedomein en Vigneron Indépendant in Domazan, in de Gard, begint onze alcoholvrije lijn bij wijnstokken uit biologische landbouw, vakkundig gevinifieerd en daarna zacht gedealcoholiseerd om het fruit en de frisheid van de Chardonnay te behouden. Het resultaat: wijnen van 0% vol., verkrijgbaar in een stille versie (Cuvée Zéro - Chardonnay) of mousserende versie (Cuvée Zéro - Bulles de Chardonnay), en een ontdekkingsdoos om ze allebei te proeven. Omdat de biocertificering na dealcoholisering niet op het eindproduct behouden kan blijven, zeggen we het eerlijk: onze alcoholvrije cuvées beginnen bij biologische druiven, maar worden niet als biologische wijn verkocht.

Waarom kiezen voor alcoholvrije wijn?

De redenen om voor alcoholvrije wijn te kiezen zijn net zo divers als de mensen die hem drinken:

  • Zwangerschap en borstvoeding — het ritueel van een gedeeld glas behouden, zonder alcohol.
  • Autorijden — proosten voordat je weer de weg op gaat, met een gerust hart.
  • Sport en gezondheid — genieten van wijn zonder de calorieën van alcohol (17 kcal / 100 ml).
  • Minder drinken of Dry January — je alcoholgebruik verminderen of stoppen zonder de smaak van wijn op te geven.
  • Gewoon omdat je er zin in hebt — want een goede alcoholvrije wijn drink je ook gewoon voor het plezier, op elk moment.

Alcoholvrije of klassieke wijn: wat is het verschil?

Alcoholvrije wijn behoudt het belangrijkste van een klassieke wijn — de druivensoort, het terroir, de aroma's — maar verliest een deel van de body die alcohol in de mond geeft: daarom zetten onze cuvées in op frisheid en plezier in plaats van kracht. Qua calorieën is alcoholvrije wijn een stuk lichter (17 kcal / 100 ml tegenover ongeveer 80 kcal voor een klassieke wijn). Qua prijs betaal je € 12 tot € 15 per fles, afhankelijk van de cuvée, vergelijkbaar met een klassieke wijn uit hetzelfde segment.

De alcoholvrije lijn

Drie manieren om te genieten van de alcoholvrije Chardonnay van het domein:

  • Cuvée Zéro — stille gedealcoholiseerde Chardonnay, 0% vol., € 12.
  • Coccinelles Zéro Bulles — dezelfde Chardonnay, mousserend gemaakt, 0% vol., € 15.
  • Coffret Duo ZÉRO — van elk een fles, € 25 in plaats van € 27.

Elke fles: 75 cl, 17 kcal / 100 ml, goed gekoeld schenken tussen 6 en 8 °C.

Onze alcoholvrije lijn

  • Glas alcoholvrije Chardonnay Cuvée Zéro naast de fles, in de mas van Château des Coccinelles in Domazan

    Cuvée Zéro — stille Chardonnay

    Een gedealcoholiseerde Chardonnay (0% vol.), fris en strak, met tonen van citrus en witte bloemen. Het plezier van witte wijn, zonder een druppel alcohol.

    Ontdek Cuvée Zéro 

  • Coccinelles Zéro - Bulles de Chardonnay, mousserend

    Dezelfde gedealcoholiseerde Chardonnay, parelend gemaakt door toevoeging van koolzuur voor voedingsgebruik. Fijne bubbels, zonder alcohol, om zorgeloos te proosten.

    Ontdek Coccinelles Zéro Bulles 

  • Coffret Duo ZÉRO — het duo om cadeau te doen

    Van elke alcoholvrije cuvée een fles, stil en mousserend, om de hele lijn te ontdekken. € 25 in plaats van € 27, ideaal als cadeau.

    Ontdek de Coffret Duo 
🍇

Raisins Issus de l'Agriculture Biologique

Vignes cultivées en bio depuis 1978. La désalcoolisation ne permettant pas de conserver la certification sur le produit fini, nos cuvées sans alcool ne sont pas vendues comme des vins bio.

👨‍🌾

Vigneron Indépendant

Même famille qui cultive, vinifie et vend depuis 1928. Aucun intermédiaire.

🧉

0 % Alcool, Même Exigence

Désalcoolisation douce en deux étapes, à température ambiante, pour préserver le fruit et la fraîcheur du Chardonnay.

🚚

Livraison France & Allemagne

Expédié par le domaine. Belgique, Luxembourg, Suisse via nos partenaires.

Alcoholvrije wijn — Château des Coccinelles, Vigneron Indépendant, Domazan (Gard), Rhônedal

Je vragen over alcoholvrije wijn

Wat is alcoholvrije wijn?

Een alcoholvrije wijn is een wijn waaruit na de vinificatie de alcohol is verwijderd, zodat hij onder 0,5% vol komt — de grens waaronder een wijn de vermelding “alcoholvrij” mag dragen. Er blijft een klein restje over, niet te vergelijken met het alcoholpercentage van een klassieke wijn.

Wie drinkt alcoholvrije wijn?

Alcoholvrije wijn spreekt een breed publiek aan: zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven, sporters, automobilisten, mensen die minder drinken of Dry January doen, en gewoon wijnliefhebbers die de smaak waarderen zonder de effecten van alcohol.

Smaakt alcoholvrije wijn hetzelfde als klassieke wijn?

Hij behoudt het belangrijkste — druivensoort, terroir, aroma's — maar verliest een beetje van de body die alcohol in de mond geeft. Onze cuvées zetten in op frisheid en drinkbaarheid in plaats van kracht, voor echt proefplezier zonder alcohol.

Wat is het verschil tussen Cuvée Zéro - Chardonnay en Coccinelles Zéro Bulles de Chardonnay?

Cuvée Zéro is een stille Chardonnay, zonder bubbels. Coccinelles Zéro Bulles is dezelfde gedealcoholiseerde Chardonnay, waaraan na de dealcoholisering koolzuur voor voedingsgebruik wordt toegevoegd om hem weer te laten parelen.

Zijn deze wijnen biologisch?

De basiswijn komt van wijnstokken van het domein uit biologische landbouw. De dealcoholisering maakt het echter, volgens de huidige regelgeving, niet mogelijk de certificering op het eindproduct te behouden: onze alcoholvrije cuvées beginnen bij biologische druiven, maar worden niet als biologische wijn verkocht of gecertificeerd.

Hoeveel calorieën bevatten deze alcoholvrije wijnen?

17 kcal per 100 ml, wat ze tot dranken met een lage energiewaarde maakt: door de zeer calorierijke alcohol te verwijderen, krijg je een glas dat veel lichter is dan een klassieke wijn.

Hoe bewaar en serveer je deze wijnen?

Schenk ze goed gekoeld, tussen 6 en 8 °C, in een fluitglas voor de mousserende versie. Drink ze jong om van hun frisheid te genieten. Na opening opnieuw afsluiten en koel bewaren; binnen 1 tot 3 dagen opdrinken, afhankelijk van de cuvée.

Kan ik deze wijnen cadeau geven?

Ja: de Coffret Duo ZÉRO bevat van elke cuvée een fles, Bulles en stille Chardonnay, om de hele alcoholvrije lijn van het domein in één doos te ontdekken.

Wat klanten zeggen

4.70 ★ (319)
Verified