Nos récompenses et médailles
Guide Hachette 2025 - 1 étoile - Vin Très réussi
Millésime 2023
Une bonne moitié de cinsault, l'autre de grenache et de syrah au menu de ce rosé pastel ouvert et tentateur avec ses parfums de fruits rouges acidulés et d'écorce de citron vert enrobés d'une touche beurrée. À la fois ample et vive, la bouche plaît par son onctuosité et sa finale aux accents toniques de gingembre. On peut le boire pour lui-même, ou le marier à un plat exotique, comme des crevettes sauce satay par exemple.
Quand est-il conseillé de boire le Château Des Coccinelles 2023 - Rosé?
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2025.
A word from the winegrower
A very aromatic, light and delicate summer rosé. Elegant citrus aromas, a slightly tangy palate which brings you balance and freshness.
- GRAPES: Grenache / Syrah
- TERROIR: Clay-Limestone
- CLIMATE: Mediterranean (hot summers, mild winters).
- AVERAGE AGE OF THE VINE: 15 – 20 years
- YIELD: 50Hl/ha
Goes well with...
A whole summer meal made up of mixed salads, cold meats and grilled meats.