Organic Expertise, Critically Acclaimed (Medals)
Organic pioneers since 1978, the quality of our white wines is regularly recognized by the most prestigious juries.
Paris General Agricultural Competition 2026 – Silver Medal
Vintage 2025
Great Wines of France Competition in Macon 2021 - Gold Medal
(Vintage 2020) (Victim of its own success)
Hachette Wine Guide 2023 – 1 Star - Very successful wine!
(Millésime 2021) (Victime de son succés) – Commentaire : Cette cuvée confidentielle s'ouvre sur des notes d'acacia, de fruits à noyau (cerise Napoléon, pêche) et de miel, signant d'emblée la prégnance de la roussanne dans l'assemblage (60 %). En bouche, c'est encore elle qui donne le ton, apportant sa sucrosité et des saveurs suaves à une texture ample et persistante, rehaussée par de jolis amers. Un vin de repas qui trouvera sa place sur les poissons blancs en sauce.
Éthique & Qualité
Un Côtes du Rhône Blanc Bio certifié et Végétalien
Ce vin blanc végétalien représente l'alliance parfaite entre élégance viticole et engagement éthique. Certifié Agriculture Biologique, il s'adresse aux amateurs de vins qui recherchent qualité, fraîcheur et respect du vivant.
Qu'est-ce qu'un vin vegan ?
Un vin vegan est élaboré sans aucun produit d'origine animale, notamment lors de l'étape de clarification (ou "collage"). Contrairement aux méthodes traditionnelles qui utilisent du blanc d'œuf, de la gélatine ou de la colle de poisson, notre Château Blanc est clarifié avec des techniques végétales (bentonite, protéines de pois). Cela garantit un vin 100% végétal, de la vigne au verre.
Un Côtes du Rhône Blanc d'exception (AOP)
Né sur un terroir argilo-calcaire d'exception sur un ancien lit du Rhône, ce vin blanc bénéficie d'un climat méditerranéen idéal. L'assemblage Roussanne-Grenache Blanc produit un vin d'une grande élégance aromatique, avec des notes de pêche, poire et fleurs blanches, régulièrement récompensé dans les plus grands concours.
Profil Aromatique
L'alliance élégante entre Roussanne et Grenache Blanc
Ce vin Côtes du Rhône blanc tire sa personnalité d'un assemblage raffiné : 60% de Roussanne et 40% de Grenache Blanc.
La Roussanne apporte finesse et complexité, avec ses arômes floraux de chèvrefeuille, tilleul et iris, complétés par des notes de fruits blancs (pêche, abricot, poire). Le Grenache Blanc enrichit l'ensemble avec sa rondeur chaleureuse et sa longueur en bouche.
Accords mets & vins : frais et gourmands
Poissons & fruits de mer : Poissons à chair blanche, daurade au four, saint-jacques, crevettes à l'ail et herbes de Provence.
Accords végétariens : Ce vin blanc vegan sublime également les plats végétaux : risotto aux champignons et parmesan, tarte fine aux légumes du soleil, gratin de courgettes, pasta à la crème d'ail et basilic.
Servez-le entre 8 et 10°C pour révéler toute sa fraîcheur aromatique. Son élevage sur lies fines 6 mois lui confère une belle rondeur et une finale persistante.
Engagement Bio
Pionnier de la viticulture biologique depuis 1978
Château des Coccinelles is one of the very few French wineries to have obtained organic certification as early as 1978.
A History of Conviction
Driven by a strong desire to preserve his vines and the surrounding nature, René Fabre joined the Nature et Progrès Association in 1974. Together, they created the first organic specifications validated by the Ministry of Agriculture, thus becoming the pioneers of Organic Agriculture and the first defenders of clean and responsible viticulture.
Our commitment: No pesticides, no chemical fertilizers, no animal products in winemaking. We respect the natural balance of our Gard soils to produce authentic, vibrant, and terroir-harmonious organic and vegan white wines.