• Château des Coccinelles - Vin rouge - Magnum - Vin biologique vegan - AOP Côtes du Rhône (Gard) (30)
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Château des Coccinelles

Château des Coccinelles - Côtes du Rhône - Red - Organic - Magnum

Château des Coccinelles - Côtes du Rhône - Red - Organic - Magnum

✓ AOP Côtes du Rhône | ✓ Bio & Vegan | ✓ Médaille d'Argent – Concours Général Agricole de Paris 2026

39,00 EUR
39,00 EUR 39,00 EUR
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Capacity

Garnet color, purplish reflections. Explosive nose of small red fruits, which are enriched after aeration with notes of spices and black fruits. The palate is faithful to the nose, the aromas of sweet spices persist, notes of liquorice complete this beautiful aromatic palette. Beautiful tannins bring a silky and delicious side.

Notes de Dégustation

Robe : Or pâle aux reflets verts, brillante et élégante.

Nez : Très belle intensité aromatique, mêlant des notes de fruits blancs (pêche, poire) et florales (acacia, chèvrefeuille, tilleul). Une délicatesse caractéristique de la Roussanne.

Bouche : Ronde, fraîche et équilibrée. La bouche surprend par sa finale fruitée, longue et persistante. Le Grenache Blanc apporte une belle rondeur chaleureuse, tandis que la Roussanne confère finesse et complexité.

L'élégance et la gourmandise de nos millésimes dans leur plus belle expression.

Terroir, Winemaking and Aging

Terroir

Situé sur un ancien lit du Rhône, notre vignoble s'enracine sur l'un des plus nobles terroirs de la région où le puissant mistral méditerranéen balaie un sol argilo-calcaire recouvert de galets roulés. Densité de plantation : 4 000 pieds/ha | Rendement maîtrisé : 50 hl/ha | Âge moyen de la vigne : 20 ans.

Vinification & Élevage

Égrappe total, pressée directe. Fermentation alcoolique à froid en cuve inox pour préserver la pureté aromatique et la fraîcheur du fruit.

Élevage sur lies fines 6 mois avant la mise en bouteilles, apportant rondeur et complexité supplémentaires.

Cépages

Roussanne (60%)
A delicate and very refined grape variety, it produces elegant, fine, and complex wines, developing floral aromas such as honeysuckle, linden, and iris. It gives the wine good aging potential and a beautiful natural acidity.

Grenache Blanc (40%)
A typically southern grape variety, it produces rather full-bodied and warm wines, with low acidity, roundness, and a long finish. It brings generosity and volume to the blend.

Service & Conservation

Serving temperature: 8–10°C to reveal the full aromatic freshness of this Côtes du Rhône white.

Aging potential: 1 to 3 years depending on the vintage. Our well-balanced and highly aromatic cuvées can be enjoyed in their youth or kept for a few years in the cellar.

Food & wine pairings:

  • Fish: White-fleshed fish cooked in olive oil, Mediterranean fish served with candied vegetables and aromatic herbs
  • White meats: Roast poultry, veal in cream sauce, blanquette
  • Cheeses: Fresh or aged goat cheeses, blue cheeses (Roquefort, Bleu)
  • Starters: Mushroom risotto, quiches, savory vegetable tarts

This organic white wine elegantly complements Mediterranean and vegetarian tables.

View full details

Un Savoir-Faire Biologique, Salué par la Critique (Médailles)

Pionniers du bio depuis 1978, la qualité de nos vins blancs est régulièrement reconnue par les jurys les plus prestigieux.

Paris General Agricultural Competition 2026 – Silver Medal

Vintage 2025

Concours des Grands Vins de France à Macon 2021 - Médaille d'Or

(Vintage 2020) (Victim of its own success)

Hachette Wine Guide 2023 – 1 Star - Very successful wine!

(Vintage 2021) (Victim of its own success) – Commentary: This confidential cuvée opens with notes of acacia, stone fruits (Napoleon cherry, peach) and honey, immediately highlighting the prominence of Roussanne in the blend (60%). On the palate, it is again Roussanne that sets the tone, bringing its sweetness and smooth flavors to a full-bodied and persistent texture, enhanced by lovely bitterness. A food-friendly wine that would pair well with white fish in sauce.

Vigneron producteur - vin - vigne naturelle et biologique

Ethics & Quality

A certified organic and vegan Côtes du Rhône White

This vegan white wine represents the perfect alliance between viticultural elegance and ethical commitment. Organic Agriculture certified, it is aimed at wine lovers who seek quality, freshness, and respect for living things.

What is a vegan wine?

A vegan wine is made without any animal products, particularly during the clarification (or "fining") stage. Unlike traditional methods that use egg whites, gelatin, or fish glue, our Château Blanc is clarified with plant-based techniques (bentonite, pea proteins). This ensures a 100% plant-based wine, from vine to glass.

An exceptional Côtes du Rhône Blanc (AOP)

Born from an exceptional clay-limestone soil on an ancient Rhône riverbed, this white wine benefits from an ideal Mediterranean climate. The Roussanne-Grenache Blanc blend produces a wine of great aromatic elegance, with notes of peach, pear, and white flowers, regularly awarded in major competitions.

Aromatic Profile

The elegant union of Roussanne and Grenache Blanc

This Côtes du Rhône white wine draws its personality from a refined blend: 60% Roussanne and 40% Grenache Blanc.

Roussanne brings finesse and complexity, with its floral aromas of honeysuckle, linden, and iris, complemented by notes of white fruits (peach, apricot, pear). Grenache Blanc enriches the whole with its warm roundness and length on the palate.

Food & wine pairings: fresh and gourmet

Fish & seafood: White-fleshed fish, baked sea bream, scallops, garlic and Provence herb prawns.

Vegetarian pairings: This vegan white wine also enhances vegetable dishes: mushroom and Parmesan risotto, thin tart with sun-drenched vegetables, zucchini gratin, pasta with garlic and basil cream.

Serve it between 8 and 10°C to reveal all its aromatic freshness. Its 6-month aging on fine lees gives it a beautiful roundness and a persistent finish.

Organic Commitment

A pioneer in organic viticulture since 1978

Le Château des Coccinelles fait partie du cercle très fermé des premiers domaines viticoles français à avoir obtenu la certification biologique, dès 1978.

Une histoire de conviction

Animé par une volonté forte de préserver ses vignes et la nature environnante, René Fabre a rejoint l'Association Nature et Progrès en 1974. Ensemble, ils ont créé le premier cahier des charges biologique validé par le Ministère de l'Agriculture, devenant ainsi les précurseurs de l'Agriculture Biologique et les premiers défenseurs d'une viticulture propre et responsable.

Notre engagement : Aucun pesticide, aucun engrais chimique, aucun produit d'origine animale dans la vinification. Nous respectons l'équilibre naturel de nos sols gardois pour produire des vins blancs bio et végétaliens authentiques, vivants et en harmonie avec leur terroir.

Château des Coccinelles, organic pioneer since 1978

Nos vignes cultivées selon les principes de l'Agriculture Biologique certifiée depuis 1978. Sans pesticides ni engrais chimiques, nous respectons l'équilibre naturel de nos sols argilo-calcaires gardois pour produire des vins blancs bio authentiques et vivants, en harmonie avec leur terroir méditerranéen. Nos différents millésimes du Château Blanc incarnent cette philosophie d'excellence, de fraîcheur et de respect de la nature, régulièrement récompensée dans les plus grands concours viticoles.

Questions Fréquentes sur le Château Blanc du Château des Coccinelles AOP Côtes du Rhône

What are Château Blanc's grape varieties, and why that blend?

Le Château Blanc est assemblé à partir de Roussanne (60%) et de Grenache Blanc (40%). La Roussanne, cépage délicat et de grande finesse, apporte élégance, complexité aromatique (chèvrefeuille, tilleul, iris, pêche, poire) et une bonne aptitude au vieillissement. Le Grenache Blanc, typiquement méridional, confère rondeur, chaleur et longueur en bouche. Ensemble, ils forment un vin blanc AOP Côtes du Rhône d'une grande harmonie, disponible en plusieurs millésimes (2025, 2023, 2022, 2019).

What dishes pair well with Château des Coccinelles Blanc?

This organic white wine pairs perfectly with white-fleshed fish (sea bream, sole, sea bass) and white meats (roast poultry, veal). Its association with goat cheeses and blue cheeses (Roquefort, Bleu d'Auvergne) will also be a revelation for your palate. It also happily accompanies risottos, savory tarts, and Mediterranean-style candied vegetables.

How to serve and store Château Blanc?

Serve this Côtes du Rhône white wine chilled, between 8 and 10°C, to reveal its full aromatic palette of white fruits and flowers. Its aging potential is 1 to 3 years depending on the vintage. Store it on its side, in a cool place, away from light and vibrations. Thanks to its 6 months of aging on fine lees, it can also be enjoyed now in all its freshness.

Qu'est-ce qu'un vin vegan et pourquoi le Château Blanc est-il végétalien ?

A vegan wine is produced without any animal products, particularly during clarification (fining of the wine). Traditional methods use egg whites, gelatin, or fish glue to remove suspended particles. Our vegan Château Blanc is clarified using plant-based techniques (bentonite, pea proteins), guaranteeing a 100% plant-based wine, from vine to glass.

Quels millésimes du Château Blanc sont disponibles et comment choisir ?

Le Château Blanc est disponible en plusieurs millésimes : 2025 (Médaille d'Argent Concours Général Agricole de Paris 2026), 2023, 2022 et 2019. Les millésimes jeunes (2025, 2023) expriment toute leur fraîcheur fruitée et florale, idéaux pour une dégustation immédiate. Les millésimes plus anciens (2022, 2019) ont développé davantage de complexité et de rondeur. Chaque bouteille arbore la même signature aromatique Roussanne-Grenache Blanc, avec des nuances propres à chaque année.