Nos récompenses et médailles
Concours Challenge Millésime BIO 2024 - Médaille Argent
Millésime 2020
Commentaire de dégustation du jury : Belle robe grenat, reflets tuilés. Nez fruits rouges confituré et riche. Bouche ample et longue. Bel équilibre.
Concours Vignerons Indépendants 2023 - Médaille Bronze
Millésime 2020
Concours Vinalies Internationales 2017 - Médaille Or
Millésime 2015
Commentaire de dégustation du jury : Avec ce vin c’est une belle rencontre qui se prépare. D’abord attiré par la somptueuse robe grenat intense, le nez est interpellé par une explosion de fragrances fruitées notamment les notes de cassis, de cerises noires et d’épices. La trame aromatique de ce nectar est d’une grande précision. La myrtille, la mûre écrasée mais aussi les notes de cacao, de réglisse et de tabac complètent cette palette aromatique qui n’en finit pas et persiste en fin de bouche. Une réussite pour cette cuvée d’une grande finesse dont une pointe d’acidité élégante embellit la finale. À déguster sur une belle côte de bœuf, simplement grillée ou accompagnée d’une sauce au poivre vert.
Ein Wort vom Winzer
Syrah/Grenache Ein fruchtiger und pfeffriger Wein mit dunkler Farbe. Aromatisch und elegant, aber vollmundig. Fruchtige Düfte, tolle Fülle am Gaumen. Macht und Großzügigkeit.
Der Jahrgang 2018 zeichnet sich durch Qualität und gute Quantität aus, insbesondere dank günstiger klimatischer Bedingungen. Eine sehr schöne aromatische Intensität, große Konzentration und anhaltende Farben. Der Alkoholgehalt wurde ohne Übermaß erreicht, mit einer sehr guten Konzentration an Zucker, Säuren und Tanninen für einen außergewöhnlichen Jahrgang.
Passt gut zu...
Wir empfehlen es zu einem schönen Stück Rindfleisch in der Salzkruste, einem Eintopf oder sanft gegartem zartem Fleisch oder Nieren.