Drei Sterne, außergewöhnlicher Wein: unser roter Côtes du Rhône 2025 ist Coup de cœur im Guide Hachette 2027
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Drei Sterne, „außergewöhnlicher Wein“: So bewertet der Guide Hachette des Vins 2027 unseren roten Côtes du Rhône 2025 – und vergibt dazu einen Coup de cœur. Drei Sterne sind die höchste Bewertung des Guides. Sie finden unseren Wein auf Seite 1081, bei den regionalen Appellationen des Rhône-Tals.
Im Guide Hachette kann man keinen Stern kaufen: Er wird im Glas verdient, im Vergleich mit Tausenden anderer Weine. Als außergewöhnlicher Wein ausgezeichnet zu werden, für einen Bio-Côtes du Rhône für jeden Tag, berührt uns besonders.
Drei Sterne im Guide Hachette: die Bewertung „außergewöhnlicher Wein“
Für seine Ausgabe 2027 nennt der Guide 35.000 verkostete und 7.000 ausgewählte Weine. Die Weine werden von Fachjurys blind verkostet und dann bewertet:
- ein Stern: sehr gelungener Wein;
- zwei Sterne: bemerkenswerter Wein;
- drei Sterne: außergewöhnlicher Wein.
Der Coup de cœur (das kleine Herz vor dem Namen des Weins) ist einer Handvoll der am besten bewerteten Weine vorbehalten. Unser Roter 2025 vereint beides: drei Sterne und Coup de cœur.
Was der Guide Hachette in diesem außergewöhnlichen Wein gefunden hat
Laut dem Guide lobten die Verkoster einstimmig einen Roten, den sie als verblüffend beschreiben. In der Nase Veilchen und kandierte Erdbeere, dann ein Spaziergang durchs Unterholz zwischen Farnen und Pilzen, mit einem Hauch Zimt und Kirschen in Branntwein. Der Gaumen ist voll und großzügig, die Tannine samtig, der Abgang lang.
Der Rat des Guides: Warten lohnt sich nicht. Dieser außergewöhnliche Wein ist ab sofort und bis 2030 zu genießen.
Wozu servieren? Seine Unterholznoten und geschmeidigen Tannine machen ihn zum idealen Begleiter der Herbstküche: gebratene Pilze, Brathuhn, provençalische Daube, eine Platte mit gereiftem Käse.
Drei Sterne im Guide Hachette und eine Medaille in Mâcon für denselben Jahrgang
Die drei Sterne sind nicht die einzige Auszeichnung für den Jahrgang 2025: Er hatte bereits eine Silbermedaille beim Concours des Grands Vins de France in Mâcon 2026 erhalten. Zwei verschiedene Jurys kommen im Abstand von mehreren Monaten zum selben Ergebnis.
Ein Bio-Weingut seit 1978
Das Château des Coccinelles ist seit 1928 das Familienweingut der Familie Fabre, in Domazan im Gard, zwischen Avignon und dem Pont du Gard. Die Familie hinterlegte 1974 ihr Bio-Lastenheft und erhielt 1978 die Bio-Zertifizierung – zu einer Zeit, als niemand danach fragte. Unsere Weine sind heute von Bureau Veritas zertifiziert.
Diese drei Sterne zeichnen keinen Prestigewein für besondere Anlässe aus. Sie ehren unseren Côtes du Rhône für jeden Tag, den man mit Familie oder Freunden öffnet.
Wo kauft man diesen außergewöhnlichen Wein mit drei Sternen im Guide Hachette?
Der Jahrgang 2025 ist in unserem Online-Shop erhältlich, als Flasche (13,50 €) oder im 6er-Karton, sowie im Weinkeller des Weinguts, 6 rue des Écoles in Domazan (30390), wo Sie ihn auch verkosten können. Bei Fragen erreichen Sie uns unter +33 4 66 57 03 07.
Den roten Côtes du Rhône 2025 bestellen, drei Sterne im Guide Hachette 2027 →
Der Jahrgang 2023 (Silbermedaille beim Concours Général Agricole de Paris 2024) ist weiterhin auf derselben Seite erhältlich.
Und wenn Sie Rosé mögen: Unser Côtes du Rhône Rosé wurde im Guide Hachette 2025 mit einem Stern ausgezeichnet (Jahrgang 2023).
Häufige Fragen
Welcher Wein des Château des Coccinelles hat drei Sterne im Guide Hachette 2027?
Was bedeuten drei Sterne im Guide Hachette?
Wann trinkt man den roten Côtes du Rhône 2025?
Wo kann man den roten Côtes du Rhône 2025 mit drei Sternen kaufen?
Alkoholmissbrauch gefährdet die Gesundheit. Bitte genießen Sie mit Maß.