Il nostro Syrah 2023 ha ricevuto da Falstaff il punteggio di 88/100.
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Un Riconoscimento Internazionale per il nostro Vino BioÈ una nuova vittoria per il terroir del Gard ! Siamo fieri di annunciarti che la nostra Syrah 2023 Château des Coccinelles è stata premiata dalla celebre guida austriaca Falstaff con l'ottimo punteggio di 89 punti su 100. Questo riconoscimento sottolinea la costanza e l'eccellenza del nostro lavoro in agricoltura biologica. Colloca la nostra Syrah tra i valori sicuri dei vini IGP Pays d'Oc dell'annata. |
Perché questo Punteggio di 89/100 è Importante ?
La guida Falstaff è un riferimento imprescindibile in Europa. Ottenere 89 punti per una cuvée in IGP Pays d'Oc testimonia un rapporto qualità-prezzo-piacere eccezionale.
Un Impegno Bio dal 1978
Questo punteggio conferma la nostra filosofia : il rispetto del vivente. Dal 1978 lo Château des Coccinelles non utilizza alcun prodotto chimico di sintesi. La nostra Syrah 2023 è l'espressione pura di un'uva sana, carica del sole del Sud della Francia, vinificata senza artifici per lasciar parlare il frutto.
Degustazione : Il Profilo della nostra Syrah 2023
Ecco che cosa gli esperti di Falstaff e il nostro enologo colgono in questa cuvée. È un vino di carattere, tipico dei grandi vitigni rodaniani coltivati in Pays d'Oc.
Le Note di Degustazione Falstaff di Romana Echensperger, Master of Wine
La degustazione della nostra Syrah 2023 è stata salutata dagli esperti di Falstaff. La competenza e il rigore del comitato di degustazione conferiscono un peso considerevole a questa valutazione.
"Ein zugänglicher Syrah mit zurückhaltenden Aromen. Reife Heidelbeeren, Sauerkirsche, etwas weißer Pfeffer, Veilchen und ein Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen saftig, mit körnigem Tannin und animierender Frische. Dezent würzig, klar in der Frucht, mit schlankem Körper und mittellangem Abgang. Ein süffiger Syrah, ideal für unkomplizierten Genuss und nicht zu schwere Gerichte."
Analisi Sensoriale Dettagliata
In italiano, Falstaff descrive la nostra Syrah 2023 come un vino dalla veste profonda e brillante. Al naso, questo vino della Valle del Rodano svela aromi discreti ma eleganti di mirtilli maturi, amarene e violette, ravvivati da un tocco di pepe bianco e da una leggera nota speziata.
Al palato, questa Syrah accessibile rivela un carattere succoso e una bella espressione fruttata. I tannini setosi portano una struttura leggera, mentre una freschezza vivificante e note sottilmente speziate accompagnano il palato fino a un finale di media lunghezza.
Una Syrah molto piacevole da bere, perfetta per accompagnare piatti leggeri. Un vino di piacere senza pretese, ideale per gli amanti dei vini rossi fruttati e golosi.
Abbinamenti Cibo-Vino : Cosa Mangiare con una Syrah ?
Grazie alla sua struttura speziata e al suo frutto nero croccante, la nostra Syrah 2023 è un vino gastronomico accessibile. Ecco i nostri migliori suggerimenti per i tuoi pasti.
Carni Rosse & Selvaggina
È l'abbinamento re. La potenza aromatica della Syrah risponde perfettamente alle carni di carattere.
- Gardiane de Taureau (specialità locale)
- Costata di manzo grigliata alle erbe di Provenza
- Cosciotto d'agnello cotto 7 ore
- Civet di cinghiale
Cucina Mediterranea & Speziata
Le note pepate del vino si armonizzano con i piatti del sole.
- Moussaka o melanzane alla parmigiana
- Tajine d'agnello alle prugne
- Couscous reale
Il consiglio del Sommelier : Servi questa Syrah tra 15°C e 17°C. Se possibile, apri la bottiglia 1 ora prima del servizio per liberare tutti gli aromi di frutti neri.
Ordina il Miglior Vino di Syrah Bio del Gard
Il riconoscimento di 89 punti da Falstaff conferma che lo Château des Coccinelles è un riferimento per l'acquisto di vino biologico direttamente dal produttore. Non aspettare oltre per scoprire questa annata 2023 che conquisterà i tuoi ospiti.