• Château des Coccinelles - Vin blanc rouge rosé - BIB Cubi Bag in box - Vin biologique vegan - AOP Côtes du Rhône (Gard) (30)
1 1

Château des Coccinelles

Château des Coccinelles - BIB - 3L - 5 L - Cubi Rood - Biologisch - AOC Côtes du Rhône

Château des Coccinelles - BIB - 3L - 5 L - Cubi Rood - Biologisch - AOC Côtes du Rhône

✓ Rouge Bio AOC Côtes du Rhône | ✓ Format Pratique 3L et 5L | ✓ Conservation 4 à 6 semaines

30,00 EUR
30,00 EUR 30,00 EUR
Promo -0% Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Jaar
Inhoud

Geniet van de uitmuntendheid van de streek met de rode wijn 5l château des coccinelles, een rode wijn Côtes du Rhône BIB van zeldzame kwaliteit. Deze biologische wijn direct van de eigenaar uit de Gard, gecertificeerd sinds 1987, is een hoogwaardige bag in box biologische wijn en een Vegan Côtes du Rhône wijn met zijdezachte tannines.

Afkomstig uit een nobele blend van oude wijnstokken, onthult deze syrah grenache bib intense tonen van rode vruchten en garrigue, waardig aan de beste flessen. Kiezen voor deze cubi biologische rode wijn betekent jezelf trakteren op een AOC Côtes du Rhône rode wijn in een economische verpakking zonder enige concessies op het gebied van structuur, concentratie of aromatische finesse. Dankzij de vacuümtechnologie is de bewaring van wijn in cubi garant gedurende 6 weken na opening, wat ervoor zorgt dat elk glas de versheid en de genereusiteit van een fles uit het domein behoudt. Een prestigieuze en verantwoorde keuze voor liefhebbers van grote wijnen.

Proefnotities

In het oog : Diepe granaatrode jurk met robijnreflecties, teken van een mooie rijpheid van de druiven onder de zon van de zuidelijke Rhône.

In de neus : Aromatische intensiteit van verse rode bessen (kers, framboos), aangevuld met tonen van Provençaalse garrigue en fijne kruidige accenten die doen denken aan wilde tijm en rozemarijn.

In de mond : Zachte aanzet met een mooie natuurlijke zoetheid. De rondheid overheerst, gedragen door zijdezachte en versmolten tannines die het gehemelte omhullen zonder agressie. De afdronk, aanhoudend en lichtjes zoethoutachtig, getuigt van de elegantie en concentratie van deze Côtes du Rhône, zowel aromatisch als gestructureerd.

Alcoholpercentage : 13% vol.

Serveertemperatuur : 16–18°C.

Bewaarpotentieel (BIB) : Te proeven binnen 2 jaar.

Terroir, Vinificatie en Rijping

Terroir

De wijnstokken gedijen op klei-kalkhoudende bodems van Domazan, in het hart van de Rhône-regio, met een mediterraan klimaat met warme zomers en milde winters. De wijnstokken, gemiddeld 20 tot 40 jaar oud, worden biologisch gecertificeerd geteeld, met een gecontroleerde opbrengst van ongeveer 40 hl/ha om de aromatische concentratie te bevorderen.

Vinificatie

De vinificatie is traditioneel en respectvol voor het fruit: zorgvuldige perceelselectie, volledige ontsteeling om astringentie te voorkomen, thermoregulierte vinificatie in roestvrijstalen tanks, délestage aan het begin van de fermentatie en vervolgens dagelijkse remontages (2 keer per dag) om kleur en tannines te extraheren, gevolgd door een zachte persing met een pneumatische pers.

Druivensoorten en Profiel

Assemblage :

• 55% Grenache Noir (wijngaarden van ongeveer 40 jaar) : genereus, rond en smakelijke rode vruchten.

• 40% Syrah Noir (wijngaarden van ongeveer 25 jaar) : structuur, specerijen en aromatische diepte.

• 5% Carignan (wijngaarden van ongeveer 20 jaar) : frisheid, levendigheid en spanning in de afdronk.

Dit trio van druivensoorten staat voor een ruime en harmonieuze mediterrane rode wijn, die zowel fruitig, kruidig als zeer drinkbaar is.

Service, Conservatie & Praktische Informatie

Servicetemperatuur: 16–18°C. Kan licht gekoeld worden voor een aperitiefservice.

Bewaring na opening: Dankzij de vacuümzak van de Bag-in-Box blijft de wijn 4 tot 6 weken na opening goed, zonder oxidatie, mits koel en uit de zon bewaard.

Voedingswaarde: Ongeveer 455 calorieën per liter (oftewel 2277 calorieën voor 5L).

Allergenen: Bevat sulfieten (SO2).

Vegan: Ja.

Alle details bekijken
Vigneron producteur - vin - vigne naturelle et biologique

Uitmuntendheid & Praktisch formaat

De excellentie van de Rhône in BIB-formaat 5L

Sinds 1987 cultiveert het Château des Coccinelles zijn wijngaarden in gecertificeerde biologische landbouw op de klei-kalkgrond van Domazan, in de Gard. Deze Côtes du Rhône rood in Bag-in-Box 5L belichaamt deze wijntraditie, waarbij kwaliteit, praktische bruikbaarheid en respect voor het milieu worden gecombineerd.

Dezelfde wijn als in fles

De wijn in deze biologische rode cubi is exact dezelfde als die in fles op het domein — geen compromissen op kwaliteit, gewoon een handiger en economischer verpakkingsformaat voor uw dagelijks leven.

Een genereus en gezellig formaat

De BIB 5L staat gelijk aan meer dan 6 flessen, ideaal voor maaltijden met vrienden, zomerse barbecues, grote familietafels of om elke dag van een uitstekende rode wijn te genieten, per glas.

Proeverij & Combinaties

Aromatisch profiel en combinaties van gerechten & wijnen

Deze biologische Côtes du Rhône rouge betovert met zijn diepe granaatrode kleur met robijnreflecties. De neus onthult aroma's van verse rode bessen (kers, framboos), aangevuld met tonen van Provençaalse garrigue en fijne specerijen.

In de mond domineren de rondheid en de volheid, gedragen door zijdezachte en gesmolten tannines, met een aanhoudende finale gekenmerkt door zoethouttonen.

Ideeën voor combinaties:

Perfect bij een Provençaalse daube, een gardianne van stier, stoofschotels in saus, barbecues (lamsribben, merguez, chipolata's), gerijpte kazen (Comté, Saint-Nectaire, geitenkazen) of een ratatouille en gegrilde groenten met olijfolie. Als aperitief, licht gekoeld, past het perfect bij een mooie plank met charcuterie.

Waarom kiezen voor de BIB 5L?

De voordelen van Bag-in-Box voor rode wijnen

Het BIB 5L-formaat biedt beslissende voordelen voor een dagelijkse, fruitige en gezellige rode wijn.

Langdurige bewaring

Bewaring 4 tot 6 weken: Dankzij de vacuümzak blijft de wijn beschermd tegen lucht en oxidatie. Geniet op aanvraag van een glas, zonder bang te zijn een geopende fles te verspillen.

Economisch & ecologisch: Voor 5€/liter (oftewel 30€ voor de BIB 5L) biedt dit formaat een onverslaanbare prijs-kwaliteitverhouding, terwijl het minder CO2 en afval genereert dan glas. Een verantwoorde keuze voor wijnliefhebbers die om hun ecologische voetafdruk geven.

Praktisch in het dagelijks leven: Compact (ongeveer 15 x 16 x 25 cm), gemakkelijk koel of op een werkblad op te bergen, met een ergonomische doseertap. Geen lastige kurken meer en geopende flessen die luchten.

Une viticulture biologique exigeante

Au Château des Coccinelles, domaine familial situé à Domazan entre Avignon et Nîmes, 25 hectares de vignes sont cultivés en agriculture biologique certifiée depuis 1987. Sans pesticides ni engrais chimiques, le domaine privilégie la biodiversité et l'équilibre naturel des sols pour produire des vins authentiques, mis en bouteille et en BIB à la propriété.

Veelgestelde Vragen (FAQ)

Hoe lang blijft een BIB met biologische rode wijn goed na opening?

Dankzij de hermetisch afgesloten vacuümzak die de wijn beschermt tegen oxidatie, blijft een BIB van biologische Côtes du Rhône rood tussen de 4 en 6 weken na opening goed. Bewaar het op een koele plek, uit de buurt van licht, bij voorkeur in de koelkast of in een gematigde kelder.

Heeft wijn in BIB dezelfde smaak als in een fles?

Ja. Het is precies dezelfde AOC Côtes du Rhône wijn die in de fles op het domein is gebotteld. Alleen de verpakking verandert. De Bag-in-Box biedt zelfs het voordeel van een betere conservering na opening en een handiger formaat voor regelmatig glasverbruik.

Waarom kiezen voor het 5L-formaat voor een Côtes du Rhône?

Het 5L-formaat is zowel economisch, ecologisch als praktisch: ongeveer 5€/liter in vergelijking met 13 en 16€ in fles, een verminderde CO2-voetafdruk van ongeveer 40% ten opzichte van glas en minder afval. Het is het ideale formaat voor gezinnen, grote tafels, liefhebbers van glühwein in de winter of raclette-avonden met vrienden.

Bevat de biologische wijn van Château des Coccinelles sulfieten?

Net als de meeste wijnen bevat deze biologische Côtes du Rhône rode wijn een beperkte hoeveelheid sulfieten (SO2), in overeenstemming met de regelgeving voor biologische landbouw. Het domein past echter een zo natuurlijk mogelijke vinificatie toe, met een gecontroleerd gebruik van toevoegingen.

Is deze wijn geschikt voor glühwein of een raclette?

Absoluut. De rondheid, de aroma's van rode vruchten en de kruidige tonen maken het een uitstekende keuze voor een huisgemaakte glühwein in de winter of om een traditionele raclette te begeleiden. De BIB 5L verpakking is ideaal voor deze gezellige momenten.