• Château des Coccinelles - Vin blanc rouge rosé - BIB Cubi Bag in box - Vin biologique vegan - AOP Côtes du Rhône (Gard) (30)
1 1

Château des Coccinelles

Château des Coccinelles - BIB - 3L - 5 L - Cubi Rood - Biologisch - AOC Côtes du Rhône

Château des Coccinelles - BIB - 3L - 5 L - Cubi Rood - Biologisch - AOC Côtes du Rhône

✓ Rouge Bio AOC Côtes du Rhône | ✓ Format Pratique 3L et 5L | ✓ Conservation 4 à 6 semaines

25,50 EUR
30,00 EUR 25,50 EUR
Promo -15% Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Jaar
Inhoud

Geniet van de uitmuntendheid van de streek met de rode wijn 5l château des coccinelles, een rode wijn Côtes du Rhône BIB van zeldzame kwaliteit. Deze biologische wijn direct van de eigenaar uit de Gard, gecertificeerd sinds 1987, is een hoogwaardige bag in box biologische wijn en een Vegan Côtes du Rhône wijn met zijdezachte tannines.

Afkomstig uit een nobele blend van oude wijnstokken, onthult deze syrah grenache bib intense tonen van rode vruchten en garrigue, waardig aan de beste flessen. Kiezen voor deze cubi biologische rode wijn betekent jezelf trakteren op een AOC Côtes du Rhône rode wijn in een economische verpakking zonder enige concessies op het gebied van structuur, concentratie of aromatische finesse. Dankzij de vacuümtechnologie is de bewaring van wijn in cubi garant gedurende 6 weken na opening, wat ervoor zorgt dat elk glas de versheid en de genereusiteit van een fles uit het domein behoudt. Een prestigieuze en verantwoorde keuze voor liefhebbers van grote wijnen.

Proefnotities

Visueel: Diepe granaatrode kleur met robijnrode accenten, een teken van de uitstekende rijpheid van de druiven onder de zuidelijke Rhône-zon.

Op de neus: Aromatische intensiteit van klein vers rood fruit (kers, framboos), versterkt door tonen van Provençaalse garrigue en fijne kruidige accenten die doen denken aan wilde tijm en rozemarijn.

In de mond: Een soepele aanzet met een heerlijke natuurlijke zoetheid. Rondheid overheerst, ondersteund door zijdezachte, goed geïntegreerde tannines die het gehemelte zonder agressie omhullen. De afdronk, aanhoudend en licht zoethoutachtig, getuigt van de elegantie en concentratie van deze Côtes du Rhône, zowel aromatisch als gestructureerd.

Alcoholgehalte: 13% vol.

Serveertemperatuur: 16–18°C.

Opslagpotentieel (BIB): Binnen 2 jaar het lekkerst.

Terroir, Vinification et Élevage

Terroir

De wijnstokken bloeien op de klei-kalksteenbodems van Domazan, in het hart van de Gard-regio langs de Rhône, en profiteren van een mediterraan klimaat met hete zomers en milde winters. De wijnstokken, gemiddeld 20 tot 40 jaar oud, worden verbouwd met behulp van gecertificeerde biologische landbouwmethoden, met een gecontroleerde opbrengst van ongeveer 40 hl/ha om prioriteit te geven aan de aromatische concentratie.

Wijnmaken

Het wijnbereidingsproces is traditioneel en met respect voor het fruit: zorgvuldige selectie van de plots, totale ontsteling om adstringentie te voorkomen, temperatuurgecontroleerde vinificatie in roestvrijstalen tanks, rekken aan het begin van de gisting gevolgd door dagelijkse overpompingen (twee keer per dag) om kleur en tannines te extraheren, voordat ze zachtjes worden geperst met een pneumatische pers.

Druivenrassen en profiel

Montage :

• 55% Grenache Noir (wijnstokken van ongeveer 40 jaar oud): generositeit, rondheid en weelderig rood fruit.

• 40% Syrah Noir (wijnstokken ongeveer 25 jaar oud): structuur, kruiden en aromatische diepte.

• 5% Carignan (wijnstokken ongeveer 20 jaar oud): frisheid, levendigheid en spanning in de afdronk.

Dit trio druivensoorten levert een volle en harmonieuze mediterrane rode wijn op, die fruitig, kruidig ​​en zeer drinkbaar is.

Service, Conservation & Infos pratiques

Serveertemperatuur: 16–18°C. Kan licht gekoeld worden geserveerd als aperitief.

Opslag na opening: Dankzij de vacuümdichte Bag-in-Box kan de wijn bewaard worden gedurende 4 tot 6 weken na opening, zonder oxidatie, mits koel en beschermd tegen licht.

Voedingswaarde: Ongeveer 455 calorieën per liter (d.w.z. 2277 calorieën voor 5 liter).

Allergenen: Bevat sulfieten (SO2).

Veganistisch: Ja.

Alle details bekijken
Vigneron producteur - vin - vigne naturelle et biologique

Excellence & Format pratique

L'excellence du Rhône en format BIB 5L

Sinds 1987 verbouwt Château des Coccinelles zijn wijnstokken met behulp van gecertificeerde biologische landbouwmethoden op de klei-kalksteengronden van Domazan, in de regio Gard. Deze rode wijn uit de Côtes du Rhône in een Bag-in-Box van 5 liter belichaamt deze wijntraditie en combineert kwaliteit, gemak en respect voor het milieu.

Dezelfde wijn als in de fles

De wijn in deze biologische rode bag-in-box is precies dezelfde als de wijn die op het landgoed wordt gebotteld: geen concessies aan de kwaliteit, gewoon een praktischere en economischere verpakking voor uw dagelijks leven.

Een genereus en gebruiksvriendelijk formaat

De BIB van 5 liter vertegenwoordigt het equivalent van meer dan 6 flessen, ideaal voor maaltijden met vrienden, zomerbarbecues, grote familiebijeenkomsten of om elke dag per glas te genieten van een uitstekende rode wijn.

Proeven & Koppelen

Profil aromatique et accords mets & vins

Deze biologische rode Côtes du Rhône-wijn maakt indruk met zijn diepe granaatrode kleur en robijnrode accenten. De neus onthult aroma's van verse rode bessen (kers, framboos), aangevuld met tonen van Provençaalse garrigue en delicate kruiden.

In de mond domineren rondheid en weelderigheid, gedragen door zijdezachte en gesmolten tannines, met een aanhoudende afdronk gekenmerkt door tonen van zoethout.

Ideeën voor overeenkomsten:

Perfect bij een Provençaalse daube, een stierenstoofpot, gestoofde gerechten, barbecues (lamskoteletjes, merguezworstjes, chipolatas), oude kazen (Comté, Saint-Nectaire, geitenkazen), of zelfs ratatouille en gegrilde groenten met olijfolie. Als aperitief, licht gekoeld, past hij uitstekend bij een fijne charcuterieplank.

Pourquoi choisir le BIB 5L ?

De voordelen van Bag-in-Box voor rode wijnen

Het 5L BIB-formaat biedt beslissende voordelen voor een alledaagse, fruitige en gezellige rode wijn.

Langdurige conservering

Bewaartermijn 4 tot 6 weken: Dankzij de vacuümafdichting blijft de wijn beschermd tegen lucht en oxidatie. Geniet van een glas wanneer je maar wilt, zonder je zorgen te hoeven maken over het bederven van een geopende fles.

Economisch & ecologisch: Met € 5/liter (of € 30 voor een bag-in-box van 5 liter) biedt dit formaat een onverslaanbare prijs-kwaliteitverhouding, terwijl het minder CO2 en afval genereert dan glas. Een verantwoorde keuze voor wijnliefhebbers die zich bewust zijn van hun ecologische voetafdruk.

Praktisch voor dagelijks gebruik: Compact (circa 15 x 16 x 25 cm), eenvoudig op te bergen op een koele plaats of op een werkblad, voorzien van een ergonomische tapkraan. Geen hardnekkige doppen meer of open flessen die plat gaan.

Une viticulture biologique exigeante

Op Château des Coccinelles, een familielandgoed gelegen in Domazan tussen Avignon en Nîmes, zijn 25 hectare wijngaarden biologisch gecertificeerd en verbouwd sinds 1987. Zonder pesticiden of kunstmest geeft het landgoed prioriteit aan biodiversiteit en het natuurlijke evenwicht van de bodem om authentieke wijnen te produceren, gebotteld en verpakt in BIB ter plaatse.

Veelgestelde vragen (FAQ)

Hoe lang is een bag-in-box biologische rode wijn na opening houdbaar?

Dankzij de luchtdichte vacuümzak die de wijn beschermt tegen oxidatie, is een bag-in-box biologische rode wijn uit de Côtes du Rhône lang houdbaar. 4 tot 6 weken na opening . Bewaar het op een koele, donkere plaats, bij voorkeur in de koelkast of een koele kelder.

Smaakt wijn in een bag-in-box hetzelfde als wijn in een fles?

Ja. Het is precies dezelfde Côtes du Rhône AOC-wijn die op het landgoed wordt gebotteld. Alleen de verpakking is anders. De Bag-in-Box biedt zelfs het voordeel van een betere houdbaarheid na opening en een handiger formaat voor regelmatig glasconsumptie.

Waarom kiezen voor het 5L-formaat voor een Côtes du Rhône?

Het 5L-formaat is economisch, ecologisch en praktisch: ongeveer € 5/liter vergeleken met € 13 tot € 16 voor een fles, een ecologische voetafdruk die met ongeveer 40% is verminderd in vergelijking met glas, en minder afval. Het is het ideale formaat voor gezinnen, grote bijeenkomsten, liefhebbers van glühwein in de winter of raclette-avonden met vrienden.

Bevat de biologische wijn van Château des Coccinelles sulfieten?

Zoals de meeste wijnen bevat deze biologische Côtes du Rhône rode een beperkte hoeveelheid sulfieten (SO2) , in overeenstemming met de regelgeving voor biologische landbouw. Het landgoed hanteert echter een zo natuurlijk mogelijke wijnbereiding, met gecontroleerd gebruik van additieven.

Is deze wijn geschikt voor glühwein of raclette?

Absoluut. De rondheid, de aroma's van rood fruit en de kruidige tonen maken het een uitstekende keuze voor zelfgemaakte glühwein in de winter of als aanvulling op een traditionele raclette. Het bag-in-box-formaat van 5 liter is ideaal voor deze gezellige momenten.