Nos récompenses et médailles
Guide Hachette 2025 - 1 étoile - Vin Très réussi
Millésime 2023
Une bonne moitié de cinsault, l'autre de grenache et de syrah au menu de ce rosé pastel ouvert et tentateur avec ses parfums de fruits rouges acidulés et d'écorce de citron vert enrobés d'une touche beurrée. À la fois ample et vive, la bouche plaît par son onctuosité et sa finale aux accents toniques de gingembre. On peut le boire pour lui-même, ou le marier à un plat exotique, comme des crevettes sauce satay par exemple.
Quand est-il conseillé de boire le Château Des Coccinelles 2023 - Rosé?
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2025.
Het woord van de wijnmaker
Een zeer aromatische, lichte en delicate zomerrosé. Elegante aroma's van citrusvruchten, een lichtzure smaak die balans en frisheid biedt.
- DROGERSOORT(EN) : Grenache / Syrah
- TERROIR : Argilo-Calcaire
- KLIMAAT : Mediterraan (hete zomers, milde winters).
- Gemiddelde leeftijd van de wijnstok : 15 – 20 jaar
- OPBRENGST : 50Hl/ha
Past goed bij...
Een hele zomerse maaltijd bestaande uit samengestelde salades, vleeswaren en gegrild vlees op de barbecue.