Un Savoir-Faire Biologique Salué par la Critique
Guide Hachette des Vins 2027 – 3 étoiles – Vin exceptionnel – Coup de cœur
Millésime 2025 – Disponible
Trois étoiles, la note maximale du guide réservée aux vins exceptionnels, et un coup de cœur. Ce même millésime a aussi reçu la médaille d'Argent au Concours des Grands Vins de France à Mâcon 2026.
Nos récompenses, médailles et critiques
Pionnier du bio depuis 1978, le Château des Coccinelles signe un vin rouge biologique régulièrement distingué par les concours de référence.
Guide Hachette des Vins 2027 - 3 étoiles - Vin exceptionnel - Coup de cœur
Millésime 2025 – Disponible
Trois étoiles, la note maximale du guide (vin exceptionnel), et un coup de cœur. Les dégustateurs ont salué un rouge à la violette et à la fraise confite, aux notes de sous-bois, ample, aux tanins veloutés et à la finale longue. À boire dès maintenant et jusqu'en 2030.
Concours des Grands Vins de France à Mâcon 2026 — Médaille d'Argent
Millésime 2025 – Disponible
Concours Général Agricole de Paris 2026 — Médaille d'Argent
Millésime 2024 - Non disponible
Concours Général Agricole de Paris 2024 — Médaille d'Argent
Millésime 2023 – Disponible
Reconnaissance nationale pour l'équilibre, la finesse des tanins et l'intensité aromatique de ce Côtes du Rhône rouge bio.
Éthique & Qualité
Un Côtes du Rhône Rouge Bio certifié et Vegan
Ce vin rouge végétalien incarne l'alliance entre exigence qualitative et engagement éthique. Certifié Agriculture Biologique et élaboré sans aucun intrant d'origine animale, il s'adresse aux amateurs de vins qui veulent concilier plaisir et respect du vivant.
Qu'est-ce qu'un vin vegan ?
Un vin vegan est vinifié sans produits d'origine animale lors de la clarification. Pas de blanc d'œuf, de gélatine ou de colle de poisson : la mise au clair se fait grâce à des solutions végétales (bentonite, protéines de pois), garantissant un vin 100% végétal de la vigne au verre.
Un Côtes du Rhône d'identité forte
Issu d'un terroir argilo-calcaire balayé par le mistral, ce Côtes du Rhône rouge offre une bouche ample, des tanins soyeux et une aromatique de fruits rouges et noirs. Trois étoiles (vin exceptionnel) et coup de cœur du Guide Hachette des Vins 2027 pour le millésime 2025, médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris 2024 pour le millésime 2023 : une cuvée de caractère, distinguée année après année.
Profil Aromatique
L'alliance expressive de quatre cépages rhodaniens
Ce vin Côtes du Rhône rouge tire sa personnalité d'un assemblage typiquement rhodanien : Grenache Noir (60%), Syrah (30%), Mourvèdre (5%) et Marselan (5%).
Le Grenache signe la générosité et la rondeur avec ses notes de cerise noire, tabac et moka. La Syrah apporte sa trame épicée et ses fruits noirs. Le Mourvèdre consolide la charpente tandis que le Marselan intensifie la couleur et la complexité aromatique de l'ensemble.
Accords mets & vins inclusifs
Cuisine traditionnelle : Daube provençale, moussaka, agneau rôti au thym, viandes grillées.
Cuisine végétalienne : Tajine de légumes, curry de lentilles, champignons portobello farcis, aubergines grillées à l'huile d'olive et herbes de Provence, chili sin carne.
Servez entre 16 et 18°C. Son élevage de 12 mois lui confère des tanins souples et une expression fruitée immédiate avec un beau potentiel de garde de 5 à 7 ans.
Engagement Bio
Château des Coccinelles, pionnier de la viticulture biologique depuis 1978
Le Château des Coccinelles fait partie du cercle très restreint des premiers domaines viticoles français à avoir obtenu la mention biologique dès 1978.
Une histoire de conviction, pas de mode
Animé par la volonté de préserver ses vignes et son environnement, René Fabre rejoint dès 1974 l'Association Nature & Progrès. Ensemble, ils rédigent l'un des premiers cahiers des charges bio validés par le Ministère de l'Agriculture, faisant du domaine un véritable précurseur de l'Agriculture Biologique en France.
Notre engagement : Zéro pesticide de synthèse, zéro engrais chimique, aucun produit d'origine animale en cave. Le respect de l'équilibre naturel des sols argilo-calcaires gardois est au cœur de notre philosophie pour produire des vins bio et vegan authentiques, expressifs et responsables.