• Château des Coccinelles - Vin blanc rouge rosé - BIB Cubi Bag in box - Vin biologique vegan - AOP Côtes du Rhône (Gard) (30)
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Château des Coccinelles

Château des Coccinelles - BIB - 3L - 5 L - Cubi Rouge - Biologique - AOC Côtes du Rhône

Château des Coccinelles - BIB - 3L - 5 L - Cubi Rouge - Biologique - AOC Côtes du Rhône

✓ Rouge Bio AOC Côtes du Rhône | ✓ Format Pratique 3L et 5L | ✓ Conservation 4 à 6 semaines

30,00 EUR
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Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Année
Contenance

Savourez l'excellence du terroir avec le vin rouge 5l château des coccinelles, un vin rouge Côtes du Rhône BIB d'une qualité rare. Ce vin bio direct propriété du Gard, certifié depuis 1987, s'impose comme un bag in box vin biologique haut de gamme et un vin Vegan Côtes du Rhône aux tanins soyeux.

Issu d'un assemblage noble de vieilles vignes, ce syrah grenache bib dévoile des notes intenses de fruits rouges et de garrigue, dignes des meilleures bouteilles. Choisir ce cubi vin rouge bio, c’est s'offrir un vin rouge AOC Côtes du Rhône au format économique sans aucun compromis sur la structure, la concentration ou la finesse aromatique. Grâce à sa technologie sous vide, la conservation vin en cubi est garantie durant 6 semaines après ouverture, assurant que chaque verre conserve la fraîcheur et la générosité d'une mise en bouteille au domaine. Un choix prestigieux et responsable pour les amateurs de grands vins.

 

Notes de Dégustation

À l'œil : Robe grenat profonde aux reflets rubis, signe d'une belle maturité des raisins sous le soleil du Rhône méridional.

Au nez : Intensité aromatique sur les petits fruits rouges frais (cerise, framboise), relevés par des notes de garrigue provençale et de fines touches épicées rappelant le thym et le romarin sauvages.

En bouche : Attaque souple avec une belle sucrosité naturelle. La rondeur prédomine, portée par des tanins soyeux et fondus qui enrobent le palais sans agressivité. La finale, persistante et légèrement réglissée, témoigne de l'élégance et de la concentration de ce Côtes du Rhône, à la fois aromatique et structuré.

Degré d'alcool : 13% vol.

Température de service : 16–18°C.

Potentiel de garde (BIB) : À déguster dans les 2 ans.

Terroir, Vinification et Élevage

Terroir

Les vignes s'épanouissent sur des sols argilo-calcaires de Domazan, au cœur du Gard rhodanien, bénéficiant d'un climat méditerranéen avec étés chauds et hivers doux. Les vignes, âgées en moyenne de 20 à 40 ans, sont conduites en agriculture biologique certifiée, avec un rendement maîtrisé autour de 40 hl/ha pour privilégier la concentration aromatique.

Vinification

La vinification est traditionnelle et respectueuse du fruit : sélection parcellaire minutieuse, égrappage total pour éviter l'astringence, vinification thermorégulée en cuves inox, délestage en début de fermentation puis remontages quotidiens (2 fois par jour) pour extraire couleur et tanins, avant un pressurage doux au pressoir pneumatique.

Cépages et Profil

Assemblage :

• 55% Grenache Noir (vignes d'environ 40 ans) : générosité, rondeur et fruits rouges gourmands.

• 40% Syrah Noir (vignes d'environ 25 ans) : structure, épices et profondeur aromatique.

• 5% Carignan (vignes d'environ 20 ans) : fraîcheur, vivacité et tension en finale.

Ce trio de cépages signe un rouge méditerranéen ample et harmonieux, à la fois fruité, épicé et d'une grande buvabilité.

Service, Conservation & Infos pratiques

Température de service : 16–18°C. Peut être légèrement rafraîchi pour un service à l'apéritif.

Conservation après ouverture : Grâce à la poche sous vide du Bag-in-Box, le vin se conserve 4 à 6 semaines après ouverture, sans oxydation, à condition de le garder au frais et à l'abri de la lumière.

Valeur nutritionnelle : Environ 455 calories par litre (soit 2277 calories pour 5L).

Allergènes : Contient des sulfites (SO2).

Vegan : Oui.

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Vigneron producteur - vin - vigne naturelle et biologique

Excellence & Format pratique

L'excellence du Rhône en format BIB 5L

Depuis 1987, le Château des Coccinelles cultive ses vignes en agriculture biologique certifiée sur les terroirs argilo-calcaires de Domazan, dans le Gard. Ce Côtes du Rhône rouge en Bag-in-Box 5L incarne cette tradition viticole, alliant qualité, praticité et respect de l'environnement.

Le même vin qu'en bouteille

Le vin contenu dans ce cubi rouge bio est exactement le même que celui mis en bouteille au domaine — aucun compromis sur la qualité, simplement un conditionnement plus pratique et économique pour votre quotidien.

Un format généreux et convivial

Le BIB 5L représente l'équivalent de plus de 6 bouteilles, idéal pour les repas entre amis, les barbecues d'été, les grandes tablées familiales ou pour profiter d'un excellent vin rouge tous les jours, au verre.

Dégustation & Accords

Profil aromatique et accords mets & vins

Ce Côtes du Rhône rouge bio séduit par sa robe grenat profonde aux reflets rubis. Le nez dévoile des arômes de petits fruits rouges frais (cerise, framboise), complétés par des notes de garrigue provençale et de fines épices.

En bouche, la rondeur et la gourmandise dominent, portées par des tanins soyeux et fondus, avec une finale persistante marquée par des notes réglissées.

Idées d'accords :

Parfait avec une daube provençale, une gardianne de taureau, les plats mijotés en sauce, les barbecues (côtes d'agneau, merguez, chipolatas), les fromages affinés (Comté, Saint-Nectaire, fromages de chèvre) ou encore une ratatouille et des légumes grillés à l'huile d'olive. En apéritif, légèrement rafraîchi, il accompagne à merveille une belle planche de charcuterie.

Pourquoi choisir le BIB 5L ?

Les atouts du Bag-in-Box pour les vins rouges

Le format BIB 5L présente des avantages décisifs pour un vin rouge du quotidien, fruité et convivial.

Conservation longue durée

Conservation 4 à 6 semaines : Grâce à la poche sous vide, le vin reste à l'abri de l'air et de l'oxydation. Dégustez un verre à la demande, sans craindre de gâcher une bouteille entamée.

Économique & écologique : À 5€/litre (soit 30€ le BIB 5L), ce format offre un rapport qualité-prix imbattable, tout en générant moins de CO2 et de déchets que le verre. Un choix responsable pour les amateurs de vin soucieux de leur empreinte environnementale.

Pratique au quotidien : Compact (environ 15 x 16 x 25 cm), facile à stocker au frais ou sur un plan de travail, avec un robinet doseur ergonomique. Fini les bouchons récalcitrants et les bouteilles ouvertes qui s'éventent.

Une viticulture biologique exigeante

Au Château des Coccinelles, domaine familial situé à Domazan entre Avignon et Nîmes, 25 hectares de vignes sont cultivés en agriculture biologique certifiée depuis 1987. Sans pesticides ni engrais chimiques, le domaine privilégie la biodiversité et l'équilibre naturel des sols pour produire des vins authentiques, mis en bouteille et en BIB à la propriété.

Questions Fréquentes (FAQ)

Combien de temps se conserve un BIB de vin rouge bio après ouverture ?

Grâce à sa poche sous vide hermétique qui protège le vin de l'oxydation, un BIB de Côtes du Rhône rouge bio se conserve entre 4 et 6 semaines après ouverture. Conservez-le dans un endroit frais, à l'abri de la lumière, idéalement au réfrigérateur ou dans une cave tempérée.

Le vin en BIB a-t-il le même goût qu'en bouteille ?

Oui. Il s'agit exactement du même vin AOC Côtes du Rhône que celui mis en bouteille au domaine. Seul le conditionnement change. Le Bag-in-Box offre même l'avantage d'une meilleure conservation après ouverture et d'un format plus pratique pour une consommation au verre régulière.

Pourquoi choisir le format 5L pour un Côtes du Rhône ?

Le format 5L est à la fois économique, écologique et pratique : environ 5€/litre contre 13 et 16€ en bouteille, une empreinte carbone réduite d'environ 40% par rapport au verre et moins de déchets. C'est le format idéal pour les familles, les grandes tablées, les amateurs de vin chaud en hiver ou les soirées raclette entre amis.

Le vin bio du Château des Coccinelles contient-il des sulfites ?

Comme la majorité des vins, ce Côtes du Rhône rouge bio contient des sulfites (SO2) en quantité limitée, conformément à la réglementation de l'agriculture biologique. Le domaine pratique toutefois une vinification la plus naturelle possible, avec une utilisation maîtrisée des intrants.

Ce vin convient-il pour un vin chaud ou une raclette ?

Absolument. Sa rondeur, ses arômes de fruits rouges et ses notes épicées en font un excellent choix pour un vin chaud maison en hiver ou pour accompagner une raclette traditionnelle. Le format BIB 5L est idéal pour ces moments conviviaux.